3.7.17(三) 實習Day10
今日早上行程都為二次體驗，8號地採山苦瓜以及種植秋葵苗。不過這次秋葵種了六畦，一直保持同樣姿勢，等察覺時腳就僵硬、手握鋤頭的地方也開始痛了。休息時間阿兩摘了龍眼給我們吃，說是比較早的品種，沒什麼肉但比較香。還有直昇機在頭上盤旋，巡邏附近有沒有人亂開發，一度離我們相當近呢！
▲午餐，出現茶葉蛋！
下午拉線，就是在四方形的田地對邊每隔2.1米差一根竹竿，中間以紅尼龍繩連接，之後再由兩個人從縱方向拉繩子，十字交叉處灑上石灰。石灰交叉處之後會人工打洞(據男生說市最累人的工作)，好搭棚架。不過因為繩子糾纏嚴重，我和嘉大的思虹花了好陣子解繩，下午時間就這麼過去了。
▲拉線
午後飄起毛毛細語，我趕緊跑到旁邊觀察芋頭。首先發現許多葉片有咬痕，後來果真找大為數不少的斜紋夜蛾幼蟲，皆未超過三齡。加上一隻又肥又大、約4公分的銀條斜紋天蛾幼蟲。除了蟲害，許多葉片上有褐色圓形病斑，查過資料後判斷是疫病病徵。
疫病為芋之重要病害，罹病葉片初期產生水浸狀褐色斑點，之後病斑逐漸擴大成圓斑，直徑可達5公分以上，表面出現同心輪紋，而後病斑中央腐敗、穿孔。環境適合時，病斑迅速擴大且病斑數急遽增加，多數病斑可互相癒合致使整個罹病葉片於3-5天內枯乾。如連續陰雨時則病斑表面出現白粉黴狀；葉柄被害時呈黑褐色斑點，使葉柄枯萎或變脆易折斷，其上葉片隨之枯萎。
本病主要靠風雨、露水及灌溉水傳播，一般旱式栽培比水田栽培發生輕微，多施氮肥田發生較嚴重。陰雨環境與溫度20~25℃適合病害發生，全年除1～2 月份因低溫不發病外，其他月份都會發生，晴天時罹病面積較少。因近來適逢連續陰雨，極適發病，本病發病只需 3~5 天；此外，若田區氮肥施用過多、農友不常巡田更易錯失噴藥防治時機，而導致發病較為嚴重。
▲20隻左右斜紋夜蛾幼蟲的芋頭葉
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▲疑似疫病病徵的芋頭葉
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▲有疑似疫病病徵芋頭的莖部
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▲疫病病徵呈現同心圓水浸狀
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▲銀條斜紋天蛾幼蟲以天南星科植物為食草
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 ▲未超過三齡斜紋天蛾幼蟲不會躲入土裡，也尚未變色 |
今天晚上和嘉大同學一起到附近上平國小打籃球，好久沒這樣打籃球，玩得好開心。原來他們來的男生不是打系隊就是練短跑，體育相當厲害。只有實習一個月真可惜，如果能一起待兩個月多好呀！
▲在八號地拍到蘇力菌包裝
3.7.18(四) 實習Day11
整天陰雨綿綿，只要沒有大到豪雨，我們都一頂斗笠走天下，不然穿雨衣工作起來不太舒服。
早上在四號地採玉米、茄子、冬瓜。玉米是我第一次採，果然許多被玉米螟給蛀食了，洞口堆了一些排泄物，包著玉米的葉片邊緣褐化。不過沒有吃到中間還是可以食用的。只要玉米鬚變褐色、有點飽滿的感覺，這樣就能採收了。茄子幾乎是天天採，疫病的情形、擦傷與晒傷、果實蠅危害讓可以採的茄子變少，但偶爾還是會發現又直又光亮的茄子。
▲擦傷的茄子，白色的刮痕
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▲晒傷的茄子，褐色塊
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冬瓜則是怎麼採都採不完，因為重量很足的關係，往往採個幾顆就送到包裝廠，很多冬瓜就因此在田裡長的越來越大。
▲在這裡魚都吃整條，哈哈！
因為有些瓜棚廢耕，要移動到其他田區，就要把棚架拆掉。下午就拿來拆棚架，這沒有想像中那麼容易。首先要把固定鐵管的部份拆除，再把上方、側邊上中下的長管子拆除，之後拔起上方圓拱形管子，最後使勁拔除埋入地下的管子，才大功告成。一棟瓜棚會有上百組件，拆到筋疲力盡，坐下來休息連話也說部出口。
四點左右開始飄雨，我們注意到草地上有許多一個饅頭大的白色菇類，班長說是下雨天後常常冒出來的菇，曬太陽之後會變成黑色的。我們觀察的那個上面有一個小孔，剖開發現有隻小蟲鑽進裡面吃它。
▲長的跟饅頭一樣的菇
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▲觸感居然也跟饅頭一樣，鬆鬆軟軟
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後來知道，原來這種菇叫做「馬勃」！
之後走到百香果區，這裡的百想果才剛種，不像8號地已經攀滿棚架。每株百香果各自種在袋子裡，介質上有一層厚厚的稻殼，中間穿插種著檸檬跟芭樂。
 ▲栽種在袋子內的百香果，種植在本來種著檸檬跟芭樂的田區裡 |
 ▲稀疏地長著幾顆百香果，常有圖中傷痕，應是上週末颱風造成的碰撞 |
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螺旋粉蝨 (Spiraling
whitefly)，學名為Aleurodicus
dispersus Russell。
成蟲產卵呈螺旋式排列，並分泌白色臘物覆蓋其上藉以保護，卵孵化後若蟲於葉背棲息吸食，並分泌蜜露誘發煤煙病。２齡若蟲以後，由體背分泌白色粉狀及絲狀物，部份粉狀物或假蛹殼散落於葉片沾於蜜露形成銀黑色之煤病，故有銀色樹變之稱，對植物之光合作用，觀賞品質影響甚大。另其白色粉臘物及蛹殼到處飛揚，對環境亦構成污染。成蟲蛻化後，棲息於葉背吸食，交尾後，於晨間活動，尋找新鮮葉片產卵。
資料來源：mweb.coa.gov.tw/techcd/作物病蟲害與肥培管理技術資料/蔬菜/果菜類/番茄/蟲害/番茄-螺旋粉蝨.htm
3.7.19(五) 實習Day12
上午在四號地採收玉米筍、冬瓜、茄子。
之前有提過，玉米筍是玉米的雌花穗，今天才明白真的是這樣。大姐要我們採收「玉米的玉米筍」，先前觀察那種玉米鬚是紅色的，是「真的玉米筍」。假如一株玉米上有兩個玉米出現，就採下面那一個、上面那個留著，如果只有一個玉米就不要採。這才恍然大悟，因為採的時候會搖晃到，上方的雄花粉就會飛散，下方的雌花穗便會授粉。而採收下方那個較不成熟的作為玉米筍，上方那個當作之後玉米食用。
繼續採收冬瓜和茄子時，冬瓜依舊採也採不完，茄子一區只採收一籃。許多茄子因為賣相不佳（擦傷晒傷）不能用，好可惜。這回採的茄子有一區雜草長到跟人一樣高，採收起來頗考驗眼力。
▲吃到一半才想到要拍，右上的甜的芋頭捲！好久沒吃甜的。
午休時間發現前天採到的銀條斜紋天蛾的幼蟲已經倍增2公分，昨天中午特地跑去摘的姑婆芋也有乖乖吃沒挑食，變得肥肥胖胖。
▲感覺再一兩天就會化繭
下午持續進行廢耕作業，拆除另一區胡瓜棚。首先要拆掉棚架上面的網，大姐說這個工作秀氣做不來、要大力扯。四個人合作、兩人一邊，從中間剖半，再一個人繼續用鐮刀邊割邊把瓜藤跟網一起扯下來，另一個人扯剩下一半，往後推進，最後網子滾成一大球。這個工作恐怖的地方是，瓜藤上面有許多粉，還有成百的金花蟲，不斷被你的動作驚動四處飛散，身上就會有枯枝落葉、灰塵以及蟲。
拆了三、四棟瓜藤後，男生另一棟棚架的骨架也拆的差不多，我就和夥伴一起去觀察廢耕的火龍果。因為已經閒置許久，中間雜草相當茂密，班長叫我們不要下去，會有蛇出沒，這陣子還有人被青竹絲咬，於是就繞著旁邊打轉看看。
 ▲較炭疽病斑小的圓形點狀病徵 |
 ▲炭疽的同心輪紋，可見分生孢子盤 |
 ▲疑似蟲咬之後腐壞的葉 |
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