2013.7.9
(二) 實習day5
早上先從黑葉白菜開始包,然後通哥帶我們去看農機具以及育苗場。
▲價值連城的收割機
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▲碎木機,堆肥用
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▲整地用中耕機
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▲自動播種機,吸圓形種子種入穴盤
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▲德國進口資材
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▲將泥炭土跟肥料混合的機器
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▲養了一個月的液態肥,堆肥主要的材料有大豆粉、蟹殼粉、海草粉、磷肥、糖蜜、谷特菌
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▲堆肥加的谷特菌,是蔡東纂老師的!
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有些種子(如瓜類)不是圓形的,就必須用人工的埋入穴盤中,我們試著做了一盤,要尖頭朝下,這樣長出來會比較穩。
再來去了幾個通哥管的溫室,上面的部份幾乎都是他自己蓋的。有種滿香草的溫室,還有有許多菜苗的溫室。葉菜類的苗一排一排按照種植的時間分,有生長程度不同漸層的感覺,通常種14天就會移出穴盤種進土裡。這裡育的苗有九成會發芽,早上中午人工澆水,就能掌握生長的情形如何。
▲由近到遠為由新到老的幼苗
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▲種四天的幼苗有漂亮的側根
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▲通常都有9成的發芽率
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▲預備可以移出穴盤的菜葉苗
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結束參觀我們回到包裝場繼續包裝黑葉白菜,10:30開始自由觀察時間,我和夥伴來到附近的溫室。從白苦瓜開始。
▲D01溫室的苦瓜一進去葉子幾乎都黃化枯掉
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▲苦瓜常常會有歪歪的情形
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▲病葉
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▲葉片上許多蚜蟲
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▲溫室後半部的葉片就清新翠綠
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▲枯葉上近看滿滿的蚜蟲
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▲瓜棚上掛著黃色黏紙,應是用來防治果實蠅
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葉菜類的溫室幾乎都長的相當好,頂多一些蟲咬和黃葉,沒什麼顯著病害。包裝的時候青江菜、黑夜白菜等真的都相當健康不太需要剝,相反地鳳京白菜跟蚵仔白菜就容易有黃葉跟黑腐病,其他空心、小松、味美、油菜、青泉等深綠身蔬菜都綠油油的,之後再整理一份葉菜類溫室概況。
小胡瓜就跟白苦瓜一樣,下位老葉許多露菌以及白粉病。
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